广东梅县松源镇宝坑村
本站网址:
73485.108cun.com
将本站设为浏览器首页 将本站加入到收藏夹
土特物产

臭屁藤

发布时间:2016-10-15 15:40:17     阅读:3413 举报

 

      在我们客家地区有一种叫“臭屁藤”的野生藤蔓植物,又名“通气藤”。这种藤韧性很好,记得小时候,上山砍柴或收稻谷时,常用来捆柴或捆稻草,虽然臭屁藤是乡村里最常见、最粗生的一种多年生草质藤本植物,但事实上我们了解的并不多。

     臭屁藤,因其气味似屁臭而功效通气而得名。又名通气藤,狗屁藤。农历三、四月盛产,常年可采摘,属藤蔓植物。生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中,常攀援于其他植物或岩石上。

      臭屁藤在其他地方被称为“鸡屎藤”,因为叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味,《纲目拾遗》云:“搓其叶嗅之,有臭气,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”它也因此而得名,但久闻有一股沁人肺腑的清香。也许这名称有点不雅,后来有人将其写成“鸡矢藤”。

     每次提到臭屁藤,人们都会好奇地问吃起来会不会像臭豆腐那么臭?”,其实正好相反其清香不“臭”。臭屁藤可以做成小吃,味道清香可口,这种小吃在江门沙堆梅湾村地区叫鸡屎藤饼,清明节必备的过节小吃。在大埔叫做“臭屁藤粄”。而潮汕地区的人在久咳不愈、夜晚咳嗽厉害时,臭屁藤熬汤更是必不可少的法宝。

     不说可能不知道,我们从小吃到大的臭屁藤,除了最为人熟知的清热解毒,还有很多功效,大家收好啦!
      
网上了解到:臭屁藤其味甘、微苦,性平。具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛,跌打损伤,外伤性疼痛,肝胆及胃肠绞痛,消化不良,小儿疳积,支气管炎;外用于皮炎,湿疹及疮疡肿毒。臭屁藤汤(小半碗热汤)也是客家妇女剖腹产后首选草药,对通气、活化体内淤血及止痛的具有非常好的效果。

网友评论: